Différences

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--- appareils:four [10/10/2019 15:58]
guillaume créée
+++ appareils:four [17/10/2019 11:23] (Version actuelle)
guillaume
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 ====== Utilisation du four ======
+===== Tableau de cuisson =====
-Explications...
+{{:appareils:tableau-cuisson.png?nolink|}}
+===== Fonctions =====
+=== CONVECTION NATURELLE ===
+Pour cuire tout type de plat sur une seule grille.
+=== GRIL ===
+Pour cuire des biftecks, des brochettes, et des saucisses, faire gratiner des légumes et griller du pain. Pour la cuisson de la viande, nous vous conseillons d'utiliser une lèchefrite pour recueillir les jus de cuisson : Placez la lèchefrite, contenant 500 ml d'eau, sur n'importe quel niveau sous la grille métallique.
+=== CHALEUR PULSÉE ===
+Pour cuire différents aliments demandant la même température de cuisson sur plusieurs grilles (maximum de trois) en même temps. Cette fonction permet de cuire différents aliments sans transmettre les odeurs d'un aliment à l'autre.
+=== CONVECTION FORCÉE ===
+Pour la cuisson de la viande, les gâteaux avec garniture, ou des rôtis farcis aux légumes sur un seul niveau. Cette fonction utilise une circulation d'air délicate et intermittente pour éviter que les aliments ne s'assèchent trop.
+=== FONCTIONS 6TH SENSE ===
+  * RAGOÛT
+Cette fonction sélectionne automatiquement la meilleure température et la meilleure méthode de cuisson pour les pâtes.
+  * VIANDES
+Cette fonction sélectionne automatiquement la meilleure température et la meilleure méthode de cuisson pour la viande. Cette fonction active de façon intermittente le ventilateur à basse vitesse pour empêcher les aliments de trop sécher.
+  * CUISSON GROSSE PIÈCE
+La fonction sélectionne automatiquement le meilleur mode de cuisson et la température pour cuire de grosses pièces de viande (de plus de 2,5 kg). Il est conseillé de retourner la viande pendant la cuisson pour obtenir un dorage homogène des deux côtés. Arrosez de temps à autre la viande avec son jus de cuisson pour éviter son dessèchement.
+  * PAIN
+Cette fonction sélectionne automatiquement la meilleure température et la meilleure méthode de cuisson pour tous les types de pain.
+   * PIZZA
+Cette fonction sélectionne automatiquement la meilleure température et la meilleure méthode de cuisson pour tous les types de pizza.
+   * GÂTEAUX
+Cette fonction sélectionne automatiquement la meilleure température et la meilleure méthode de cuisson pour tous les types de gâteau.
+=== FONCTIONS SPÉCIALES ===
+  * PRÉCHAUFFAGE RAPIDE
+Pour préchauffer le four rapidement. Une fois la phase de préchauffage terminée, le four va automatiquement sélectionner la fonction « Traditionnelle ». Attendre la fin du préchauffage avant d'y placer les aliments.
+  * TURBO GRILL
+Pour griller de gros morceaux de viande (gigots, rôti de bœuf, poulet). Nous vous conseillons d'utiliser une lèchefrite pour recueillir les jus de cuisson : Placez la lèchefrite, contenant 500 ml d'eau, sur n'importe quel niveau sous la grille. Le tournebroche (selon le modèle) peut être utilisé avec cette fonction.
+  * ÉCO CHALEUR PULSÉE
+Pour cuire les rôtis farcis et les filets de viande sur une seule grille. Les aliments ne s'assèchent pas trop grâce à une légère circulation d'air intermittente. Lorsque cette fonction ÉCO est utilisée, le voyant
+reste éteint pendant la cuisson. Pour utiliser le cycle ÉCO et ainsi optimiser la consommation d'énergie, la porte du four ne devrait pas être ouverte avant la fin de la cuisson.
+  * MAINTIEN AU CHAUD
+Pour conserver les aliments cuits chauds et croustillants.
+  * LEVAGE DE LA PÂTE
+Pour un levage parfait des pâtes sucrées ou salées. Pour assurer la qualité de levage, n'activez pas la fonction si le four est encore chaud après un cycle de cuisson.
+  * NETTOYAGE AUTOMATIQUE - PYRO
+Pour éliminer les éclaboussures qui se produisent lors de la cuisson en utilisant un cycle à très haute température (environ 500 °C).
+Deux cycles de nettoyage automatique sont disponibles : un cycle complet (nettoyage PYRO) et un cycle plus court (ÉCO). Nous vous recommandons d'utiliser le cycle plus court à intervalles réguliers et le cycle complet seulement lorsque le four est très sale.
+----
+===== Utilisation quotidienne =====
+=== 1. SÉLECTIONNER UNE FONCTION ===
+Lorsque le four est éteint, seul l'heure est affichée à l'écran.
+Appuyez sur ''ON/OFF'' pour allumer le four. Tournez le bouton pour afficher les principales fonctions disponibles sur l'écran de gauche. Sélectionnez une fonction et appuyez sur ''6th''. Pour sélectionner une sous-fonction (selon le modèle), sélectionnez la fonction principale et appuyez ensuite sur ''6th'' pour confirmer et accéder au menu de la fonction. Tournez le bouton pour afficher les sous-fonctions disponibles sur l'écran de droite. Sélectionnez une fonction et appuyez sur pour confirmer.
+=== 2. RÉGLER UNE FONCTION ===
+Après avoir sélectionné la fonction désirée, vous pouvez changer les réglages. L'écran affiche en séquence les réglages qui peuvent être changés.
+  * TEMPÉRATURE/NIVEAU DE LA GRILLE
+Lorsque le voyant °C/°F clignote à l'écran, tournez le bouton pour changer la valeur, appuyez ensuite sur ''6th'' pour confirmer et modifier les réglages suivants (lorsque possible). Vous pouvez aussi régler le niveau du grill (3 = élevé, 2 = normal, 1 = bas) en même temps.
+Veuillez noter : Une fois la fonction en cours, vous pouvez changer la température ou le niveau du gril en appuyant sur ''température'' ou simplement en tournant le bouton.
+  * DURÉE
+Lorsque le voyant ''temps'' clignote à l'écran, utilisez le bouton de réglage pour régler le temps de cuisson désiré, et appuyez ensuite sur ''6th'' pour confirmer.
+Vous n'avez pas à régler le temps de cuisson si vous avez l'intention de gérer la cuisson manuellement : Appuyer sur ''horloge'' pour confirmer et lancer la fonction.
+Dans ce cas, vous ne pouvez pas régler la fin de la cuisson en programmant un départ différé.
+Veuillez noter: Vous pouvez ajuster le temps de cuisson en cours de cuisson en appuyant sur ''horloge'': Tournez le bouton pour régler l'heure et appuyez sur ''6th'' pour confirmer.
+  * RÉGLAGE DE L'HEURE DE FIN DE CUISSON / DÉPART DIFFÉRÉ
+Pour plusieurs fonctions, une fois que vous avez réglé le temps de cuisson, vous pouvez retarder le démarrage de la fonction en programmant l'heure de fin de cuisson.
+Lorsque vous pouvez changer le temps de fin de cuisson, l'écran affiche l'heure prévue de la fin de la cuisson pour la fonction, et le voyant ''horloge fin de cuisson'' clignote.
+Au besoin, tournez le bouton de réglage pour régler l'heure de fin de cuisson désirée, appuyez ensuite ''début'' sur pour confirmer et lancez la fonction.
+Placez les aliments dans le four et fermez la porte : La fonction démarre automatique après une période de temps déterminée pour que la cuisson se termine au moment désiré.
+Veuillez noter : La programmation d'un délai pour le début de la cuisson désactive la phase de préchauffage. Le four va atteindre la température désirée graduellement, ce qui signifie que les temps de cuisson vont être légèrement plus longs que ceux indiqués sur le tableau de cuisson.
+Pendant la période d'attente, vous pouvez utiliser le bouton pour changer le temps de fin de cuisson programmée.
+Appuyez sur ''température'' ou ''horloge'' pour changer la température et le temps de cuisson. Appuyez sur ''6th'' pour confirmer lorsque vous avez terminé.
+=== 3. ACTIVER LA FONCTION ===
+Une fois que vous avez terminé les réglages, appuyez sur ''début'' pour lancer la fonction.
+Vous pouvez appuyer sur ''ON/OFF'' à tout moment pour interrompre la fonction en cours.
+=== 4. PRÉCHAUFFAGE ===
+Certaines fonctions ont une phase de préchauffage : Une fois la fonction lancée, l'écran confirme que la phase de préchauffage est aussi activée.
+Une fois cette phase complétée, un signal sonore et l’écran indiquent que le four a atteint la température désirée.
+À ce moment, ouvrez la porte, placez les aliments dans le four, refermez la porte et commencez la cuisson en appuyant sur ''début''.
+Veuillez noter : Placer les aliments dans le four avant la fin du préchauffage peut affecter la qualité de la cuisson.
+La phase de préchauffage sera interrompue si vous ouvrez la porte durant le processus.
+Le temps de cuisson ne comprend pas la phase de préchauffage.
+Vous pouvez toujours changer la température désirée en utilisant le bouton.
+=== 5. FIN DE CUISSON ===
+Un signal sonore et l'écran indiquent la fin de la cuisson.
+Pour prolonger le temps de cuisson sans changer les réglages, tournez le bouton pour choisir un nouveau temps de cuisson et appuyez sur ''début''.
+=== FONCTIONS ===
+  * FONCTIONS 6th SENSE
+RÉTABLISSEMENT DE LA TEMPÉRATURE\\
+Si la température à l'intérieur du four diminue lors du cycle de cuisson à cause de l'ouverture de la porte, une fonction spéciale s'active automatiquement pour rétablir la température initiale.
+Pendant que la température se rétablie, l'écran affiche l'image d'un « serpent » jusqu'au rétablissement de la température réglée.
+Pendant que le cycle de cuisson programmée est en cours, le temps de cuisson sera réduit en tenant compte le temps pendant lequel la porte a été ouverte dans le but d'obtenir les meilleurs résultats.
+  * FONCTIONS SPÉCIALES
+NETTOYAGE AUTOMATIQUE - PYRO\\
+Enlevez tous les accessoires du four avant de lancer la fonction de nettoyage Pyro. Si le four est installé sous une table de cuisson, assurez-vous que les brûleurs ou les plaques électriques sont éteints pendant le cycle d'auto-nettoyage.
+Pour de meilleurs résultats, éliminez les résidus les plus tenaces à l'aide d'une éponge humide avant d'utiliser la fonction Pyro.
+Utilisez la fonction Pyro seulement si le four est très sale ou s'il dégage de mauvaises odeurs lors de la cuisson.
+Accédez les fonctions spéciales ''toque S'' et tournez le bouton pour sélectionner ''rectangle rempli de points''à partir du menu, appuyez ensuite sur ''6th''pour confirmer.
+Appuyer sur ''début'' pour immédiatement lancer le cycle de nettoyage ou tourner le bouton pour sélectionner le cycle court (ÉCO).
+Appuyez sur ''début'' pour lancer immédiatement le cycle de nettoyage, ou appuyez sur ''6th'' pour régler l'heure de fin/départ différé.
+Le four commencera le cycle de nettoyage et la porte sera automatiquement verrouillée.
+La porte du four ne peut pas être ouverte pendant le nettoyage pyrolytique : Elle reste verrouillée jusqu'à ce que la température atteigne un niveau acceptable. Aérez la pièce pendant et après avoir utilisé le cycle Pyro.
+Veuillez noter : La durée et la température du cycle de nettoyage ne peuvent pas être réglées.
+  * VERROUILLAGE DES TOUCHES
+Pour verrouiller les touches, appuyez sur ''retour'' pour au moins 5 secondes.
+Répétez pour déverrouiller le clavier.
+Veuillez noter: Le verrouillage peut aussi être activé pendant la cuisson.
+Pour des raisons de sécurité, la fonction peut être éteinte en tout temps en appuyant sur ''ON/OFF''.
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+===== Notices =====
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